
Производитель | Vitesse |
Модель | VS-1721 Delpine |
Страна производства | Китай |
Тип | набор ножей |
Состав набора | нож поварской нержавеющая сталь черного цвета нож хлебный нержавеющая сталь черного цвета нож для мяса нержавеющая сталь черного цвета нож разделочный нержавеющая сталь черного цвета нож универсальный нержавеющая сталь черного цвета ножницы нержавеющая сталь черного цвета |
Размеры, вес | нож поварской x 0.03 x 20.3 см нож хлебный x 0.03 x 20.3 см нож для мяса x 0.03 x 10.3 см нож разделочный x 0.18 x 15.24 см нож универсальный x 0.18 x 12.7 см ножницы |
EAN | 4897010987218 |
Свойства Набор ножей Vitesse VS-1721 Delpine
Сталь X 50 Cr Mo 15, хирургическая углеродистая сталь с добавлением хрома и молибдена для придания антикоррозийных свойств
Лезвие с шейкой и хвостовиком (продолжением металлической части ножа в рукоятке) изготовлено методом объемной штамповки из цельного стального листа
Шейка и предохранитель для безопасности в испольовании
Закаленные лезвия, твердость 56 HRC по шкале Роквелла
Лазерная заточка лезвий
Эргономичный дизайн рукоятки разработан по рекомендациям поваров-профессионалов